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Jill Pasta Altstadt Speise­karte

Börsenbrücke 5–7 · Mo-Fr ab 11:30 Uhr, Sa & So ab 12 Uhr

Vorspeise Antipasti

  • Caprese

    Burrata di Bufala & wilde Tomaten aus der Region

  • Parma Burrata

    Parma 24 DOP, cremige Burrata mit frischem Brot

  • Insalata del Giorno

    Salat des Tages mit frischen Produkten

  • Parma e Pane Classico

  • Antipasti del Giorno

Authentische Pasta

  • Tagliatelle alla Norma

  • Con Salmone

    Ravioli mit Lachs & Ricotta di Bufala in Pistazienbutter & Parmesan

  • Tagliatelle con Ragù

  • Parmigiana

    Ravioli mit Tomatensugo, Auberginen, frischen Kräutern & Parmesan

  • Carbonara con Guanciale

    Hausgemachte Tagliatelle Carbonara

  • Capellacci di Ricotta & Spinaci con Saggio

    auf Salbei Sud

  • Pasta Tartufo

    Hausgemachte Tagliolini Parmigiano mit frisch gehobelten Trüffel

  • Pasta del Giorno

Nachspeise Dolci

  • Dolce del Giorno

Getränke Durst

Non Alcoholica

  • Vilsa Bio

    0,2l / 0,75

    mit und ohne Sprudel

  • Afri Cola / Zuckerfrei

    0,2l

  • Fritz Schorle

    0,2l

    Apfelschorle, Rhabarberschorle

Birra

  • Störtebeker Natur Radler

    0,33l

  • Störtebeker Alkoholfreies Weizen

    0,5l

  • Störtebeker Helles

    0,5l

  • Peroni

    0,33l

  • Peroni Alkoholfrei

    0,33l

Aperitivo & Drinks

  • Spritz Varianten

    Aperol, Aperol Toscana, Ramazzotti Rosso

  • Negroni

  • Gin Tonics

    Hendricks, Sul, Mare, Hausberg No. 2, Tonca Gin, Tanqueray Flor de Sevilla

  • Espresso Martini

Caffè

  • Espresso / Espresso Doppio

  • Cappuccino

Schnapps

  • Fräulein Brösels Klarer Mandel

    2cl

  • Fräulein Brösels Klarer Marille

    2cl

  • Fräulein Brösels Klarer Johannis­beere

    2cl

  • Averna

    4cl

  • Ramazzotti

    4cl

  • Limoncello

    4cl

  • Grappa

    2cl

Vino Bianco

0,2l | 0,75l

  • Grauburgunder Julia Schittler

    Ein herrlich leichter Grauburgunder vom Weingut der zauberhaften Julia Schittler

  • Serégo Alighieri Bellovile Vermentino Toscana

    Intensives Gelb mit goldenen Reflexen. Im Bouquet überwiegend florale Aromen und leichter Vanillenote. Zurückhaltende Säure

  • Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb/ Nahe

    VDP Gutswein auf Phillitschiefer. Aromen von Steinobst und Aprikose

  • Loersch Blauschiefer Riesling VDP/ Mosel

    Trocken, aber nicht staubig. Toller Dreiklang aus Rieslingfrucht, minimaler Süße und würzigem Bodenton

  • Jülg VDP Weissburgunder/ Pfalz

    Trocken und schon als Gutswein mit einer top Qualität, die richtig große Freude macht. Saftig, klare Frucht

  • Brennfleck Anna-Lena Silvaner/ Franken

    Trockener Silvaner mit toller Frucht. Einmaliger Genuss im Bocksbeutel Klassiker

  • Collavini Pinot Grigio Canlungo IGP Kork/ Veneto

    Trocken, feine und intensive Frucht. Voller Körper und schmelzig im Abgang

  • Bründlmayer Grüner Veltliner L&T/ Kamptal

    L&T steht für leicht und trocken. Ein blütenduftiger Veltliner mit etwas weisspfeffriger Würze vom Kamptaler Großmeister

Vino Rosso

0,2l | 0,75l

  • A6mani Primitivo Familiae/ Apulien

    Verführt mit intensivem Purpurrot und Bouquet. Aromen von reifen Kirschen & Pflaumen, untermalt von feinen Kakao- und Vanillearomen. Samtig weiche Textur

  • Los Intocables Black Malbec

    Am Gaumen ein außergewöhnlich weiches Geschmackserlebnis mit dem „gewissen Etwas“.

Rosé

0,2l | 0,75l

  • Rosafino Rosé Vino d’Italia/ Ligurien

    Ein hoch-eleganter und feiner Roséwein mit charaktervollen, äußerst frischem und saftigen Profil. Nuancen von Pfirsich und Waldbeeren

Champagner & Brut

0,2l | 0,75l

  • Klumpp Riesling Brut

  • Prosecco

Allergene auf Nachfrage

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